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氨基含量检测 食品18种氨基检测报告办理
发布时间:2023-05-29

氨基含量检测 食品18种氨基检测报告办理


含有氨基的食品:

  豆类谷物、药材、鱼类、肉类、饲料、食用菌类、品、化妆品等等。

  检测项目:

  异亮氨、氨、脯氨、丝氨、酪氨、蛋氨、苏氨、天冬氨、谷氨、赖氨、精氨和组氨、胱氨、色氨、谷氨酰、天冬酰等

  

氨基是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,使成动植物营养所需蛋白质的基本物质。分析样品中的氨基种类及含量不仅对生物代谢研究具有重要的意义,同时还可以对样品的营养价值进行初步评价。


检测类型序号指标检测方法询价
氨基检测1脯氨茚三酮显色比色法测定
2谷胱甘肽(还原型)紫外分光光度计法

3游离氨基组分(35种)GB/T 30987-2020 植物中游离氨基的测定 氨基

4赖氨茚三酮比色法测定

5水解氨基组分(35种)GB 5009.124-2016食品中氨基的测定 氨基

6游离氨基(35种)氨基


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