广州国检中心(运输鉴定、危险特性分类鉴定)部门
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玻璃制品食品级检测 陶瓷制品检测项目
发布时间:2024-02-22

“食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写:FCMs) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。因其与食品直接接触,其安全性直接影响到食品的安全,这也是企业关键的控制点。食品接触材料涉及的产品包括,食品包装,餐具、厨具,食品加工机械厨电产品等,食品接触材料包括:塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。


因为作为食品的直接或间接接触者,在食品的生产、储存、运输等过程中,食品接触材料及制品不仅会影响食品的感官特性,更可能产生有毒有害物质(如重金属、有毒添加剂)的迁移而引入非食品成分,进而影响食品安全,甚至危害人体健康。因此每个国家都对食品接触材料的要求都是比较严格,每个国家的标准认证都不一样


中国GB4806食品级接触材料检测测试

GB4806是中国食品接触材料的测试标准,专门用于规范食品接触材料的安全性和适用性。该标准确保了食品接触材料在正常使用过程中不会对食品产生污染,从而保障消费者的健康。

1、中国GB4806食品级检测测试项目有哪些?

不同食品模拟液中的蒸发残渣;

高锰酸钾消耗量;

重金属(以铅计);

脱色试验;

重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、铬、镍等;

有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等;

微生物检测。


2、中国GB4806食品级测试标准有哪些?

GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求;

GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴;

GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品;

GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品;

GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品;

GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品;

GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品;

GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品;

GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层;

GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。


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