搪瓷类餐厨具质检报告 搪瓷锅LFGB检测

金属迁移：通过模拟实际使用情况，确保搪瓷锅不会释放过多的铅、镉、铬等有害元素。在检测过程中，我们特别针对搪瓷锅内壁、锅底等关键部位进行了多次测试，确保严格控制金属迁移量。

耐热性：搪瓷锅作为常见的炒菜工具，需要具备良好的耐热性。通过模拟高温环境下的使用情况，我们对搪瓷锅的耐热性进行了测试，确保其能够稳定承受高温环境下的使用。

耐磨性：在日常使用中，搪瓷锅容易与金属刀具等硬物接触，耐磨性成为了一个重要指标。经过反复摩擦实验，我们确认所检测的搪瓷锅具备良好的耐磨性，能够有效减少金属刀具对其表面的损伤。

锅具通常都有哪些？

锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、电饭锅多功能锅等；按材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等；

1. 铁锅：这类锅制作工艺比较简单，不含其它化学物质，不会氧化，比较安全，但容易生锈。

铁锅德国食品级LFGB测试项目：

Sensory test感官测试；

Extractable heavy metals(21 elements) 21项溶出性重金属；

2. 陶瓷锅、砂锅：传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点有的劣质的瓷器餐具上可能含有铅，长期摄入，容易导致重金属中毒。

陶瓷锅德国LFGB食品接触材料测试项目：

Extractable heavy metal(Pb, Cd)溶出性重金属(铅、镉)；

Lip&rim extractable heavy metal(Pb,Cd)边沿溶出性重金属(铅、镉)(针对口沿装饰的)；

extractable cobalt可提取钴- (根据召回案例)只针对奥地利、意大利和德国；

3. 不锈钢锅：在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类不锈钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni）等；

不锈钢锅德国食品级LFGB测试项目：

Sensory test感官测试；

Extractable heavy metals(21 elements) 21项溶出性重金属；

4. 不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能zui好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。

不粘锅德国LFGB食品级检测项目：

感官测试、总迁移测试、初级芳香胺的特殊迁移、重金属的特殊迁移、甲醛的特殊迁移、特殊迁移之PFOA and PFOS、三价铬和六价铬的特殊迁移、颜色迁移(针对有色样品)。

5. 铝锅是一种轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的锅。

铝锅出口德国LFGB测试项目：

Sensory test感官测试

Specific migration of heavy metals21项溶出性重金属

Composition analysis成分分析