食品类微生物检测：

  食品类微生物检测具体是指细菌学检验，包括细菌病毒总数、大肠杆菌和病原体的检验。经典的方法有固体细胞培养液法（用于细菌病毒总数的检验），液体细胞培养液发酵法（用于大肠杆菌的检验）服务范围：

  各种食品类，植物性、动物性原辅材料、生产加工产品、半生产加工产品，如粮食、油脂、调味料、肉食品、饮料、罐头、饼干、帖类、酒水饮料、蔬菜、炒货、食用添加剂、农产品、儿童食品、豆制品、点心等。

  菌落总数：

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测菌落总数测定 GB 4789.2-2016.

  大肠杆菌计数：

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测大肠杆菌计数 GB 4789.3-2016.

  沙门氏菌：

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测沙门氏菌检测 GB 4789.4-2016 （不测血细胞分型）。

  志贺氏菌：

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测 志贺氏菌检测 GB 4789.5-2012.

  副溶血性弧菌：

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测副溶血性弧菌检测 GB 4789.7-2013 （不测血细胞分型）。



  金黄色葡萄球菌 :

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测金黄色葡萄球菌检测 GB 4789.10-2016.

  溶血性链球菌：

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测 β型溶血性链球菌检测GB4789.11-2014.

  蜡状芽孢杆菌 :

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测 蜡样芽孢杆菌检测 GB 4789.14-2014.

  霉菌和酵母计数 :

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016.

  单核细胞增生李斯特氏菌 :

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测单核细胞增生李斯特氏菌检测 GB 4789.30-2016.

  乳酸菌 :

  食品卫生安全标准规定: 食品类微生物学检测乳酸菌检测 GB 4789.35-2016.

  大肠埃希氏菌计数 :

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测 大肠埃希氏菌计数 GB 4789.38-2012.

  大肠埃希氏菌O157:H7/NM :

  食品卫生安全标准规定:食品类微生物学检测大肠埃希氏菌O157:H7/NM检测 GB 4789.36-2016.