蔬菜水果概况
蔬菜水果是我们日常生活中经常烹调食用的食物，对维持健康具有重要作用。绿叶蔬菜一般富含维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维等营养成分，可补充健康所需，且蔬菜中的营养价值不可被其他食物所等效替代。

    蔬菜中含有多种植物化学物质，被誉为健康有效的成分，目前水果蔬菜的营养素是能够有效防治慢性、退行性疾病的多种物质。下面是为大家带来的蔬菜农残检测实验报告，和蔬菜农残检测标准的介绍。

蔬菜农残检测实验报告
    甲an磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰jia胺磷三唑磷、丙溴磷杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰戈菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、涕灭威(包括涕灭威砜、涕灭威亚砜)、灭多威、克百威(包括三羟基克百威)、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利，氟虫腈、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺。

蔬菜检测依据标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留限量
GB/T 23379 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 液相色谱法
GB/T 23381食品中6-苄基腺嘌呤的测定 液相色谱法
GB/T 23584 水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 1257 食用菌中荧光物质的检测
NY/T 1275 蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定
NY/T 1379 蔬菜中334种农药多残留的测定 气相色谱质谱法和液相色谱质谱法
NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定 液相色谱-质谱-质谱联用法
NY/T 1725 蔬菜中灭蝇胺残留量的测定 液相色谱法