氨基含量检测 食品18种氨基检测报告办理

含有氨基的食品：

　　豆类谷物、药材、鱼类、肉类、饲料、食用菌类、品、化妆品等等。

　　检测项目：

　　异亮氨、氨、脯氨、丝氨、酪氨、蛋氨、苏氨、天冬氨、谷氨、赖氨、精氨和组氨、胱氨、色氨、谷氨酰、天冬酰等

氨基是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，使成动植物营养所需蛋白质的基本物质。分析样品中的氨基种类及含量不仅对生物代谢研究具有重要的意义，同时还可以对样品的营养价值进行初步评价。