花生油农残检测 花生油质检 国检第三方机构

花生油介绍
花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

检测项目：

黄曲霉毒素、质量、苯并芘、酸价、过氧化值、塑化剂、滋味和气味、水分、PH值、色泽、透明度、成分、含量、营养成分、农残、重金属、微生物等检测。


食用花生油常规检测

相关项目标准：

透明度 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T5525-2008(5)

相对密度 植物油脂检验 比重测定法 GB/T5526-1985(2)

折光指数 动植物油脂 折光指数的测定 GB/T5527-2010

水分及挥发物 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 5009.236-2016仅测第2法

不溶性杂质 植物油脂检验 杂质测定法 GB5529-1985

酸值 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016仅测第1法

皂化值 动植物油脂 皂化值的测定 GB/T5534-2008

过氧化值 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016仅测第1法

溶剂残留 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定 GB 5009.262-2016

脂肪酸组成 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.168-2016仅测第2法