食品级304不锈钢检测 材料化学成分检测

不锈钢是不锈钢和耐钢的简称或统称,是在空气和淡水中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢。通俗地 

说,不锈钢就是不容易生锈的钢。不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜(钝化膜)的形成。这种不锈性 

和耐蚀性是相对的。试验表明,钢在大气、水等弱介质中和等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含量的增加而提 

高，当铬含量达到一定的百分比时,钢的耐蚀性发生突变,即从易生锈到不易生锈,从不耐蚀到耐腐蚀。为了保持不锈 

钢所固有的耐腐蚀性, 不锈钢必须含有12%以上的铬。 

不锈钢的牌号分组 

不锈钢的型号,按成分可分为Cr系( 400系列)、Cr- Ni系( 300系列)、Cr- Mn- Ni (200系列)及析出硬化系 

(600系列)。 

200系列一铬--锰奥氏体不锈钢(能否用于食品存在争议)。 

300系列一铬-奥氏体不锈钢。 

型号301-延展性好，于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。 

 

型号302一耐腐蚀性同304,由于含碳相对要高因而强度更好。 

型号303-通过添加少量的硫、使其较304更易切削加工。 

型号304-通用型号;即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。 

型号309-较之304有更好的耐温性。 

型号316-继304之後，第二个得到广泛应用的钢种,主要用于食品工业和外科手术器材,添加钼元素使其获得- -种 

抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃 

料回收装置。18/10级不锈 钢通常也符合这个应用级别。 

型号321-除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。 

400系列一铁素体和马氏体不锈钢。 

型号408一耐热性好,弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni。 

型号410-马氏体(高强度铬钢) , 耐磨性好,抗腐蚀性较差。 

型号416-添加了硫改善了材料的加工性能。 

型号420- "刃具级”马