草莓检测 水果农残检测 质检报告办理流程

草莓检测 水果农残检测 质检报告办理流程

  水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。但是在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代，这些农残物很容易附着在水果粗糙的表面上。

  随着人类的经济日益发展，人们对水果的营养成分和质量安全要求越来越高，水果的质量安全成为社会关注的热点。水果为我们提供着生命必不可少的微量元素，但水果的农药残留问题同时也威胁着我们的生命安全。想了解水果是否含农残，了解水果营养成分就要进行水果检测，那水果农残怎样检测?水果常规检测项目有哪些?


  水果检测范围：
  水果酵素、水果茶、低糖水果、水果汤圆、有机水果、无公害蔬菜水果、水果制品、橘类、仁果类、核果类、浆果和其他小型水果、瓜果类、热带及亚热带水果等等。

  核果类 ： 桃、李子、杏、杨梅、乌梅、大枣、橄榄、荔枝、龙眼等。

  仁果类 ： 苹果、梨、柿子、山竹、山楂、圣女果、猕猴桃、火龙果、无花果、杨桃等。

  柑橘类 ： 蜜橘、砂糖橘、金橘、甜橙、脐橙、柚子、柠檬等。

  瓜类 ： 西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、木瓜等。

  浆果类 ： 葡萄、桑葚、草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓等。

  其他 ： 热带及亚热带水果、水果酵素、水果茶、有机水果、水果制品、水果汤圆等。

  水果检测项目：
  指标检测、无损检测、甜度检测、农药检测、质量检测、化学成分分析、酸度检测、农残检测、元素检测、常规检测、水分检测、铅、镉、氧乐果、灭线磷、久效磷、敌敌畏、甲an磷、甲基对硫磷、乙酰甲an磷、杀扑磷(限苹果、梨、桃)、灭多威(限苹果、梨、桃)、硫丹(限苹果、梨、桃)、柑桔红2号(限柑橘)、咪鲜胺(限柑橘)、仲丁胺、总砷、总汞等。(实际检测过程中，可根据实际水果分类选取检测项目。)


  水果检测标准：
  GB2762 食品安全标准食品中污染物限量

  GB2763 食品安全标准食品中农药大残留限量

  GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定

  GB5009.12 食品安全标准食品中铅的测定

  GB/T5009.15 食品中镉的测定

  GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定

  GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

  GB/T5009.2 食品中有机磷农药残留量的测定

  GB/T5009.103 植物性食品中甲an磷和乙酰甲an磷农药残留量的测定

  GB/T5009.218 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

  GB/T14553 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法

  GB/T19648 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定气相色谱-质谱法

  NY/T761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

  NY/T1456 水果中咪鲜胺残留量的测定气相色谱法