燕窝盏检测项目 广州燕窝检测单位

燕窝盏检测项目 广州燕窝检测单位

燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。

燕窝检测范围
燕窝、燕盏、即食燕窝、燕条、燕碎、燕饼、燕球、燕角、燕丝、燕窝膏、涂胶燕窝、海藻燕窝、含水燕窝、染色燕窝、参玫瑰燕窝、冰糖燕窝、冻干燕窝、茯苓燕窝、植物燕窝、有毛燕窝，进口燕窝，纯净燕窝，炖燕窝，干燕窝，燕窝饮料，燕窝罐头、其它燕窝制品等。

燕窝检测项目
添加剂 ： 防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂。

感官检测 ： 外观、盏型、气味、清洁程度等。

污染物检测 ： 亚硝酸盐、二氧化硫、汞、砷、铅、铬、农药/兽药残留等。

微生物检测 ： 商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

理化指标检测 ： 水分、灰分、过氧化值、PH值、唾液酸含量、蛋白质含量、亚硝酸盐含量、固形物含量等。

营养成分检测 ： 蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、热量、钠、矿物质元素、微量元素、维生素 A，B，C，D，E等、总糖、反式脂肪、饱和脂肪、总脂肪等。