食品营养检测 小麦水分检测报告办理
食品营养标签的管理工作受到组织和许多重视,大多数都制订了有关的法规和标准,食品法典委员会(CAC)先后制定了相关标准和技术文件。
中国卫生部于2011年11月2日,公布了我国个食品营养标签标准GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),指导和规范营养标签标示,该标准将于2013年1月1日开始实施,届时无营养标示的预包装食品将不得在市场上销售。美国,加拿大,欧盟,香港等和地区都强制规定预包装食品必须标有营养标签。
食品质检报告主要检测项目内容是:水分、灰分、蛋白质、脂肪、还原糖、蔗糖、淀粉、总砷和无机砷、铅、铜、锌镉、锡、总汞及有机汞、氟、六六六、滴滴涕、有机磷、黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B1,B2,G1, G2、杂色曲霉素、N-亚硝胺类、苯并(a)芘、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、合成着色剂\维生素A和维生素E、胡萝卜素、硫胺素(维生素B1)、磷、膳食纤维、烟酸、铁、镁、锰、钠、钙、硒、脱氢乙酸、胆固醇、大肠菌群、沙门氏菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法、农药残留等!
食品办理质检报告的标准详读:
干果食品 《干果食品卫生标准》GB16325-2005 ,坚果食品《坚果食品卫生标准》GB16326-2005膨化食品《膨化食品》GB/T22699-2008马铃薯片《马铃薯片》QB/T2686-2005焙炒咖啡《焙炒咖啡》NY/T605-2006烘炒食品《烘炒食品卫生标准》GB19300-2003坚果炒货《坚果炒货食品通则》GB/T22165-2008油炸小食品《油炸小食品卫生标准》GB16565-2003裹衣花生、油炸花生仁QB/T1733.5-1993烤花生仁QB/T1733.6-1993咸干花生QB/T1733.7-1996果冻GB19883-2005糖果GB9678.1-2003充气糖果SB/T10104-2008硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、凝胶糖果、奶糖糖果、胶基糖果、可可液块及可可饼块、可可粉、可可脂、巧克力GB9678.2-2003冷冻饮品《冷冻饮品的检验规则、标志、包装、运输及贮存》SB/T10008-1992软冰淇淋预拌粉、冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍糕点 糕点卫生标准的分析方法》 GB/T5009.56-2003糕点、面包、月饼GB19855-2005 面包《面包》GB/T20981-2007饼干《饼干》GB/T20980-2007沙琪玛《沙琪玛》GB/T22475-2008蛋黄派《蛋类芯饼(蛋黄派)》SB/T10403-2006年糕《年糕》SB/T 10507-2008粽子《粽子》SB/T10377-2004食品馅料《食品馅料》GB/T21270-2007
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